Nuestros sabores, tu experiencia
Te ofrecemos una selección de platos tradicionales sardos, preparados con pasión y calidad.
Recetas de Cerdeña en tu plato
Cocina tradicional sarda
Cada receta que servimos en Filu e Ferru proviene directamente de la tradición sarda. Nuestros platos preservan sabores genuinos que evocan la cultura mediterránea, desde los clásicos malloreddus hasta el suculento porceddu al horno. La autenticidad y la técnica son la base de nuestra cocina.
Disfruta de ingredientes frescos, seleccionados con esmero, y de recetas transmitidas de generación en generación. Queremos que cada comida en nuestro restaurante sea un viaje a nuestra tierra natal, lleno de sabor, historia y pasión.
El sabor del Mediterráneo en cada plato
Pescados y mariscos frescos
Nuestros platos de mar reflejan lo mejor de la tradición pesquera sarda. Trabajamos con pescados y mariscos frescos para elaborar especialidades como fregula con almejas o carpaccio de pulpo, respetando siempre los sabores naturales.
Queremos que al probar nuestras preparaciones de mar, sientas la brisa del Mediterráneo. Nuestro compromiso es ofrecerte frescura, calidad y sabor en cada uno de nuestros platos.
Una experiencia gastronómica completa
Menú degustación sardo
Para quienes desean una inmersión total, ofrecemos un menú degustación que recorre lo mejor de la cocina sarda. Entrantes, platos principales y postres representativos que cambian según la temporada para brindarte siempre lo mejor.
Disfruta de un viaje de sabores cuidadosamente diseñados por nuestro chef, perfecto para descubrir las distintas facetas de la gastronomía sarda, desde la tierra hasta el mar.
Reserva
Ven a disfrutar de una experiencia sarda auténtica. ¡Reserva tu mesa o contáctanos hoy mismo!
